ou quase... ¬¬'
enfim...
Ingredientes;
*Para o Bolo;
- uma massa de fazer bolo (sabor chocolate)
- 3 ovos
- 150 ml leite gelado
- 2 colheres de margarina
*Para o Recheio (mousse);
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- cerejas (com calda)
- gelatina sabor cereja
*Para a cobertura;
- 3 barras de chocolate branco
- bombons de chocolate recheados (serenata de amor, sonho de valsa...)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- um pouco de chocolate em pó (o velho conhecido "Toddy")
Como fazer?
O bolo?
Junta tudo na bacia da batedeira e bate ate ficar um creme;
O recheio? Fico devendo a foto...
mas é assim, junta tudo no liquidificador...
primeiro você ferve mais ou menos 60ml ~ 80ml de água e dissolva a gelatina.
no liquidificador, você coloca o leite condensado, o creme de leite, a gelatina com a calda e a gelatina dissolvida.
bata, mas só um pouco!!! para que a mousse fique com os pedaços de cerejas!
Como montar??
Com o bolo NÃO TÃO QUENTE, corte ele ao meio. Anderson quem cortou, ele usou uma linha de costura, conseguiu dividir bem direitinho!
coloque o mousse na parte do meio e depois coloque a parte de cima novamente no lugar... deixe na geladeira umas 5 horas.
bom, como não achamos nenhuma bandeja grande o suficiente para o mousse escorrer pelas bordas, resolvemos então, colocar na mesma forma que assou o bolo.
depois de passadas as 5 horas (deixamos um tempinho a mais...), é só colocar na bandeja de servir e colocar a cobertura.
Ah! E a cobertura?
É só picar as 3 barras de chocolate e despejar num daqueles "papeiros", adiciona uma caixa de creme de leite e 1 caixa de leite condensado. Mexe o tempo todo, para não grudar no fundo, nem queimar nada. Pronto, esta feita a cobertura! Antes de colocar a cobertura, você coloca uma camada fina de creme de leite em cima do bolo todo e acrescenta o chocolate em pó. Agora é só colocar os bombons em cima do bolo e derramar a cobertura de chocolate branco por cima deles.
Deixe na geladeira até a hora de servir, quanto mais gelado, MELHOR! =)
Bom, espero que gostem!!!
Um Natal beeeeeeem doce pra vocês!!!